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Lieu : Carcassonne
Contrat : CDD
Salaire : 1 868 € brut / mois

Les missions du poste

Sous la responsabilité du Directeur d'Hôtel, vous aurez pour principales missions :

- Assurer le service en salle
- Dressage des tables
- Débarrassage des tables
- Prise de commandes
- Assurer le nettoyage et la propreté du restaurant, des réserves et des buffets
- Service au bar selon les besoins
- Réaliser les cocktails
- Prendre les commandes
- Préparer les boissons chaudes ou froides
- Encaisser les clients
- Mise en place du bar et de l'espace bar
- Gérer l'approvisionnement et les stocks
- Assurer de bonnes relations avec le client
- Accueil du client
- Conseiller le client
- Rendre compte des remarques des clients

- Réaliser les cocktails
- Conception de la carte des boissons
- Prendre les commandes
- Préparer les boissons chaudes ou froides
- Encaisser les clients
- Mise en place du bar et de l'espace bar
- Gérer l'approvisionnement et les stocks
- Assurer de bonnes relations avec le client
- Accueil du client
- Conseiller le client
- Rendre compte des remarques des clients

Le profil recherché

- Homme ou Femme de terrain polyvalent(e), vous justifiez d'une expérience minimum de 1 an sur un poste similaire, dans le secteur de la restauration ou au sein d'exploitations saisonnières.
- La connaissance des normes d'hygiène serait un plus.
- En lien avec de la clientèle étrangère, vous justifiez d'un bon niveau en anglais, et la pratique de l'espagnol est un plus.
- Vous faite preuve d'une excellente présentation, et avez le sens du service. Vous êtes rigoureux(se), discret(e), organisé(e).
- La satisfaction du client est votre priorité.

Bienvenue chez Sowell

SOWELL Hôtels & Résidences, acteur majeur de l'hôtellerie de loisirs en France depuis plus de 40 ans, exploite des établissements 3, 4 et 5 étoiles implantés dans des destinations touristiques privilégiées : bord de mer, montagne, campagne et villes. Porté par une forte ambition de développement, le Groupe vise à doubler son parc d'établissements d'ici 2030 et recherche de nouveaux talents prêts à s'engager dans une aventure humaine et professionnelle stimulante.